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陆星移走后,陆修衍又在家里看了会儿书,直到感觉日落将至,才返回厨房准备鱼片粥的食材。
他拿惯了手术刀的右手,此时拿起特制的生鱼片刀,一刀一刀地撇着肉质鲜嫩的鱼身,却也是灵活异常。
被撇成大约透明色的深海鱼片,此时正整齐地码成几排,横放在白色的瓷盘中。
那边加了野生海虾和蛤蜊的海鲜粥底,经过3小时的慢火熬制,此时正散发着鲜甜的气味。
陆修衍将撇好的生鱼片放入正生滚着粥里,再加入一把新鲜的葱姜末,手拿木质粥勺,一直持续不断地搅动了十分钟。这是为防止生鱼片与粥粒黏黏,进而保持口感的Q弹。
搅拌好后,陆修衍再次将紫砂锅的锅盖盖上,然后将火关闭,继续闷上了三分钟,这才戴上防烫手套,将整锅粥拿到餐桌上。
他脱下防烫手套的右手腕,已经有了些微微的酸胀感,用着从陆爷爷那儿学来的几招护手腕的按摩手法,陆修衍给自己的右手腕稍微地揉捏了一会儿。
低头看着自己那双一点不如其他男人粗砺的手,陆修衍自嘲地笑了起来。
因着是陆家长子嫡孙,他从小就被当成仁心集团的唯一继承人来培养,甚至在他上中学之前,都是生活在陆家老宅,由陆爷爷亲自教育。
爷爷一直对他耳提面命,必须好好保护自己的双手。这别说是拿着粥勺连续搅拌十分钟了,就是连一些生活中对手腕稍有影响的事情,都是阻止他做的。